Resep Membuat Kue Tape Pandan Cake - Kue tape salah satu kue yang baerbahan utama tape, supaya rasa dan aromanya lezat gunakanlah jenis tape yang bagus. Khusus untuk wilayah jatim / Jawa Timur pergunakanlah Tape dari kota Situbondo karena jenis tape dari sana terbukti nikmat di makan dan aroma tapenya sangat kental sehingga bagus digunakan untuk bahan kue. Dan saya beri tips jika kalian ingin memilih tape yang berkwalitas pilihlah tape yang punel dan tidak terlalu banyak serat didalamnya. Dalam membuat kue tape disini dibutuhkan kesabaran dan bahan bahan yang di perlukan tentunya :)
Apa saja bahan yang di perlukan untuk membuat kue tape pandan cake?
Selain bahan utama tape kalian juga perlu bahan tambahan lainnya seperti tepung gula dan masih banyak lagi. Sebelum rasa penasaran kalian bertambah tinggi mari kita simak bahan yang diperlukan sebagai berikut.
 |
| Kue Tape Pandan Cake |
Bahan Bahan
- keju cheddar yang diparut 30 gr
- 20 ml air perasan daun suji
- tape singkong 170 gr
- margarine 250 gr dilelehkan
- susu bubuk 2 sendok makan
- susu kental manis 1 sachet
- tepung terigu 200 gr
- garam 1/2 sendok teh
- telur ayam sebanyak 4 butir
- pewarna makanan hijau 1 sendok teh
- 1/2 sendok teh baking powder
- gula pasir 200 gr
Indonesian Food : Resep Membuat Kue Donat Pisang Ambon
Cara membuat kue tape pandan cake
- Gula pasir dan telur dicampur menjadi satu
- Lalu masukkan cake emulsifier kedalamnya sambil dikocok dengan mixer
- Tunggu sampai mengembang lalu masukkan susu kental manis, baking powder dan susu bubuk
- Masukkan tape singkong, tepung terigu dan garam kedalam adonan sambil diaduk rata
- Matikan mikser lalu tuang air daun suji, pewarna hijau dan margarine
- Aduk-aduk dengan spatula sampai warnanya merata
- Tuang kedalam loyang sambil diratakan lalu dipanggang dalam oven sampai matang
- Angkat dan potong kue tape lalu dinikmati
Sebagai pecinta resep masakan tentunnya anda sudah paham cara menyajikan kue tape pandan cake dengan baik, dan sedikit tambahan dari saya supaya kue pandan tape terasa empuk dan enak di lidah sesuaikan takaran bahan bahan yang sudah di paparkan di atas. Sekian terima kasih dan selamat menikmati.
EmoticonEmoticon